Produktionen af parmaskinker udgør en milliardindustri i Italien. Foto: BMKFra den 6. til den 22. september 2013 afholdes der igen Prosciutto di Parma festival i og omkring den italienske by Parma, som ligger inden for komfortabel køreafstand af Milano. I de to uger festivalen varer vil parmaskinke-producenter fra Parma og omegn præsenterer deres bedste produkter og give besøgende en chance for at opleve fremstillingen af denne berømte italienske delikatesse tæt på. Benytter du billeje i Milano, er parmaskinke-festivalen et oplagt mål for en udflugt og blot en god times kørsel væk.
En italiensk delikatesse fejres
En parmaskine fremstilles ved en omhyggelig saltning og lufttørring af en skinke, hvilket kan tage op til 1½ år, og hvor den færdige parmaskinke taber op imod en fjerdel af sin oprindelige vægt.
De saltede skinker produceres flere steder i Italien, men især Parmaskinken, Prosciutto di Parma, er berømt og anses da også blandt kendere for at være en af de bedste.
I løbet af de to uger festivalen varer, vil de lokale producenter åbne deres døre for publikum, som derved får en enestående mulighed for at iagttage fremstillingen af de berømte skinker og få serveret gratis smagsprøver. Festivallen, som i år afholdes for 16. gang, er også en chance for at udforske de mange andre interessante historiske og kulturelle seværdigheder i området.
Du kan se det flere detaljer om festivalen på den officielle hjemmeside her
Bestil billig billeje i Milano online
Parmaskinke-festivalen er naturligvis blot én af mange spændende aktiviteter og seværdigheder, du kan besøge på udflugter med billig billeje fra Milano. Med din egen lejebil slipper du får at bekymre dig om forbindelser med offentlig transport, men kan i stedet følge din egen rejseplan og tempo rundt i Norditalien. Bestil din lejebil i Milano i søgemaskinen her på Billeje.info, hvor du nemt kan sammenligne priser på billeje fra de forskellige biludlejere i Milano.
Læs mere om billeje i Milano
